lauantai 13. heinäkuuta 2013

Kalmankana

Tykkääkö koirasi kuivatuista kanafileistä? Joo, niin meidänkin koirat tykkäävät. Sääli vaan, että jos ostat kaupasta valmiiksi pussitettuna, kanasi on liki takuuvarmasti Kiinasta. Kiinalaisista kanaherkuista on varoiteltu maailmalla jo kauan koirien sairastuttua tai jopa kuoltua syötyään kiinalaista kuivakanaa, FDA on varoittanut näistä jo vuodesta 2007. Itse olen löytänyt täkäläisistä kaupoista tasan kaksi merkkiä joiden kana on EU:ssa tuotettua, joten hinnasta riippumatta meillä on siirrytty niihin. Lihaa on myös helppo kuivata kotona kiertoilmauunissa (tai tavallisessa, laita vaan kapusta uuninluukun väliin että ilma kiertää) tahi kuivurissa.

Tässä pieni selitys siitä miksei meillä kosketa kiinakanaan pitkällä tikullakaan. Vinkki, jos pussissa ei lue alkuperämaata, tuote on käytännössä varmasti Kiinasta. Maahantuojalta kysymällä pitäisi selvita todellinen lihan alkuperämaa.

http://www.nbcnews.com/health/deaths-500-dogs-blamed-jerky-treats-fda-says-1B7972810

Ja täältä voi opiskella kuivakanan valmistusta kotikonstein:

http://www.dogtreatkitchen.com/chicken-jerky-dog-treats.html

Ei kommentteja: